VENERDI’ 24 GENNAIO 2020 – I GIGANTI DEL SANGIOVESE: CENA DA BURDE A FIRENZE

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VENERDI’ 24 GENNAIO 2020 – I GIGANTI DEL SANGIOVESE: CENA DA BURDE A FIRENZE

In collaborazione con Enoclub presentiamo “I Giganti del Sangiovese”, una serata allstar antologica in trattoria dove affronteremo il tema del grande vitigno toscano che oggi sta raggiungendo vette qualitative ed espressive mai viste prima.
Avremo in tavola Pergole Torte di Montevertine, Il Poggio di Castello di Monsanto dal Chianti Classico mentre da Montalcino il Brunello de Il Marroneto, di Poggio di Sotto e Salvioni.

Una serata imperdibile di godimento e approfondimento delle potenzialità del vitigno che amiamo più al mondo

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Menu
Lingua in dolce e forte
Ribollita e cipolla al pepolino
Tortelli al cavolo nero
Tegamaccio di porco
PanPepato in bavarese

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Vini

Il Marroneto – Rosso di Montalcino 2017
Castello di Monsanto – Chianti Classico Riserva Il Poggio 2014
Montevertine – Pergole Torte 2016
Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino 2015
Salvioni – Brunello di Montalcino 2013
Il Marroneto – Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2011

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menu completo e tutti i vini 65€
Info e prenotazioni 055317206 oppure via mail info@daburde.it

gennaio 24 2020

Details

Date: 24 gennaio
Time: 20:00 - 23:00